酒业变局加剧,“酒饮组合”新模式助力酒商突围

2019-08-16

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  众所周知,中国白酒行业呈现品牌集中化趋势,马太效应越发凸显,这一现象已经从上游厂家蔓延到酒商身上。在酒商群体中,极少数的大商掌握着大部分优质产品资源,占据更多数量的中、小型酒商能够代理优质名酒的机会越来越渺茫。

  同时,除茅台代理之外,酒类经销商利润呈现出下滑趋势。新形势下,大量的酒商该如何选择?是坐以待毙,继续被酒业边缘化,还是寻找新的利润增长极,增加资金能力,反哺酒业竞争力?

  近两年以来,寻找新的利润产品进行补充已经成为酒商的当务之急,在酒界受压之下,不少酒商纷纷将目光转向多元化品类经营,以期谋求转型。

  “凭借酒类代理积累下来的终端、客户资源,现在有不少经销商开始进行品类扩充,根据自己渠道掌控情况,涉足具有市场潜力的饮料、茶叶等品类,将其作为转型自救的重要手段。”有行业观察人士对微酒记者如是说。

  酒饮组合经营新模式,“华人爱燕窝饮”悄然走红酒业圈

  近日,微酒记者获悉,一款名为“华人爱燕窝饮”的燕窝饮品在酒商圈悄然走红,随后,微酒记者向代理了该产品的成都某酒商负责人王老板了解了相关情况。

  “当下不转型就是等死,但是像直接去做连锁这类的转型风险太大,还是品类扩张这条路可行性高些。而饮品和酒类属性相近,大多数渠道可以共通,所以我就尝试了酒饮组合经营这个方式,投入不算大,风险又低。当然,我也很清楚,所选饮品的产品力够不够强大,将直接决定酒饮组合经营方式的成不成功,后面的市场表现证明了,我选择的华人爱燕窝饮具备很强的产品力。”王老板讲述了他的心路历程。

华人爱燕窝饮

  “华人爱燕窝饮经销商直供终端的利润空间很大,有近40%,赚钱是我选择它的最大理由。其次,目前市场上没有一款真正做到了开罐即饮的优质燕窝饮品,华人爱填补了市场空白,从这个角度来看,行业竞争压力也较小。这个产品打准了我的痛点。”王老板一针见血地回答道。

  众所周知,对酒类经销商而言,选品是重中之重,这一点对于饮品同样适用。“选择华人爱燕窝饮肯定是经过考量的,去年12月去河南考察饮品市场,因为河南的礼品市场消费情况一直很好,意外地发现华人爱正在那里做市场测试,我也就跟着了解了一下,发现华人爱在河南多个城市都受到经销商的追捧,市场反馈非常好,我当时就有点动心了。”另一位来自西安的经销商林先生如是说。

  据了解,华人爱燕窝饮于2018年年底启动河南礼品市场测试,不到80天的时间,华人爱燕窝饮就席卷了河南测试市场各大主流门店及以礼品销售为主的批发商、烟酒店,实现了城区300家以上铺货终端、100%终端形象堆头陈列、80%的出棚率,春节期间动销率超过70%的优异成绩,市场表现远超同类新品。

华人爱礼品装

  同时,经销商表示,高保障的售后服务也是华人爱的一大优势——凡距离保质期3个月的产品,公司采取解决措施,确保产品日期新鲜;凡运输过程中出现包装破损问题,公司空箱支持,确保产品正常销售。

  华人爱燕窝饮的“硬核”

  崛起速度如此之快的华人爱燕窝饮,究竟是一款怎样的产品? 据了解,华人爱燕窝饮是广州华人爱燕窝有限公司推出的系列风味燕窝饮料,规格为240ml/罐、礼盒装12罐,目前有椰汁与茶咖两种口味,适合于早餐、休闲、加班、健身、走访亲友等多场景饮用。其中,椰汁味单价6.8元,礼盒81元;茶咖味单价9.0元,礼盒98元。

华人爱产品

  其硬核有: 品质实力。在配料上,华人爱采用印尼进口燕窝,复配燕窝酸(唾液酸),其椰汁味源于鲜榨椰浆,同时还加入了膳食纤维促进肠胃功能;在技术上,采用行业领先的燕窝粉碎技术、悬浮技术与混合技术,使产品营养和口感都得到提升,保证喝每一口都有一点燕窝。2019年3月,华人爱燕窝饮更被中国轻工企业投资发展协会评选为“2019创新产品”、“2019健康新品”, 契合当下及未来市场健康饮品的发展方向。

华人爱荣誉证书

  据不完全统计,近年来燕窝市场消费额以每年60%的速度增长,传统燕窝需要泡发、炖煮的繁琐过程,让不少上班族都难以实现。华人爱燕窝饮作为一款即饮燕窝饮料,做到开盖即饮,真正融入到消费者生活中,精准切中消费者的需求痛点。此外,燕窝本身的产品特性也赋予了华人爱燕窝饮具有天然的礼品属性。据经销商反馈,在河南、河北、安徽等多个城市,华人爱燕窝饮作为礼品来销售同样获得了消费者的高度认可。

华人爱市场消费

  随着消费者主权时代的到来,自我意识逐渐觉醒,产品的健康性成为其在购物时考虑的重要因素,华人爱以技术为支持、以“喝华人爱燕窝饮,每一口都有一点燕窝”为宣传口号,用健康、好喝这张“王牌”区别于同类产品,且又在解决消费者痛点、具备礼品属性这两个维度上优于同类产品,与当前健康、轻奢的饮品市场消费趋势产生共鸣!

  “燕窝是高档滋补品,这一点已经在消费者中形成了共识,华人爱燕窝饮礼盒装一件80-100元以内的价格,可见企业追求的是高性价比,这个价格,对很多老百姓走亲访友是能够接受的。”有经销商表达了对这个价格定位的看好。

  据微酒记者了解,除了产品本身外,华人爱燕窝饮的品牌故事也有“郑和下西洋”的典故支撑。这也让消费者了解到具有600多年历史的燕窝由来和华人吃燕窝的历史。

华人爱品牌历史

  “还有一个多月,就要进入中秋、国庆,在这个礼尚往来的节日里,有央视、央广加持,已经经历了市场试验期的华人爱燕窝饮在这个节点势必将迎来漂亮的第一仗。送礼除了拿上两瓶酒外,再拎上一件华人爱燕窝饮很有可能成为今年走亲访友新时尚。”有河北经销商如是认为。

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